sábado, 17 de agosto de 2013

Vitamina A: conheça sua importância para o corpo humano


A vitamina A é um nutriente muito importante, mas você sabe exatamente o seu papel no corpo humano?

Vitaminas são nutrientes necessários ao corpo, no entanto, não são fabricadas por nós. Por isso, saber onde podem ser encontradas e a importância delas dentro do organismo, é necessário, já que seu consumo é imprescindível.

A vitamina A, considerada uma das mais importantes vitaminas, chamada também de Retinol, é famosa por sua composição antioxidante, que fortalece o sistema imunológico e protege a pele.

A vitamina, que escolhe alimentos de cores vivas para se alojar, segundo a Nutróloga Sylvana Braga, tem funções muito importantes no corpo das pessoas, dentre elas, a melhora na visão, auxílio no crescimento, contribuição na formação dos dentes, na formação de colágeno, além de ser necessária para a renovação celular.

Por se tratar de uma substância que conta com uma ação antioxidante, "a vitamina A é benéfica para o combate à acne, além de inibir a carcinogênese, ou seja, a formação do câncer, combater à anemia, evitar úlceras de pele, melhorar a imunidade e evitar a periodontite", afirma a Nutróloga, doutora Sylvana Braga.

Dentre as importâncias da vitamina A, os dois benefícios mais comentados são: a melhora no sistema imunológico, e no combate ao câncer. 

Quanto ao sistema imunológico, segundo a doutora Sylvana Braga, a vitamina diminui a sensibilidade do organismo perante as infecções, "a vitamina A mantém a integridade das mucosas e aumenta o número de linfócitos", explica a Nutróloga. 

A vitamina A auxilia no combate ao câncer, justamente por ser um nutriente antioxidante, e por sua resposta imunológica às infecções.

A ausência da vitamina pode ocorrer pela falta de alimentos na dieta das pessoas. Essa carência de nutriente pode causar a famosa "cegueira noturna", a qual, se não for tratada, pode provocar lesões na córnea e deixar a pessoa cega. 

Além desta consequência, o sistema imunológico na infância pode ser afetado e assim levar à morte por infecções, já que o combate sem a vitamina A, mostra-se mais difícil.

Mas as vitaminas são importantes na medida certa, tendo a quantidade calculada pela idade e necessidade de cada pessoa. O excesso de vitamina A pode causar, pele seca, dores no osso e articulação, tontura, queda de cabelo, entre outros.

Veja os alimentos, que segundo a doutora Sylvana Braga, contam com uma maior concentração de vitamina A:

Queijo 
Os queijos com uma maior quantidade dessa vitamina são: o queijo minas, o requeijão e o queijo prato

Manga
Quando está madura é rica nessa vitamina

Brócolis
Conta com uma ótima absorção da vitamina A, importante para o sistema imunológico

Espinafre
Uma xícara de espinafre oferece a quantidade que uma pessoa necessita por dia da vitamina

Abóbora
A vitamina A que contém a abobora é recomendada para o cuidado com a pele

Damasco
Por causa da vitamina A em sua composição, torna-se um poderoso antioxidante

Laranja
Além da vitamina C, a laranja conta também com uma quantidade de vitamina A em sua composição

Mamão papaia
O mamão papaia oferece um terço da vitamina A, que as pessoas precisam por dia

Pêssego
É a fruta mais rica em vitamina A, tem função antioxidante

Cenoura
A cenoura é uma grande fonte de vitamina A, por isso é uma aliada na redução do risco de câncer, além de retardar o envelhecimento

Batata-doce
Principalmente as batatas roxas e amarelas contam com uma alta taxa da vitamina

Fígado de boi
Traz benefícios ao sistema imunológico

Leite
O leite integral conta com uma boa quantidade de vitaminas A

Ovo
Um dos mais nutritivos, a vitamina A é encontrada na gema

fonte: saude.abril