Necessária para formação de ácidos graxos. Também contribui para o metabolismo e produção de energia a partir da gordura.
Você sabia?
Também conhecida como vitamina B8, sua carência é muito rara por ser sintetizada por micróbios do intestino.
O consumo de clara de ovo crua pode interferir no metabolismo da Biotina pelo corpo.
Onde você encontro este nutriente?
Principais fontes:
salmão cozido e ovo cozido
Quantidade:
1 posta de salmão cozido = 10 mcg
1 ovo cozido = 7,3 mcg
Recomndação mínima diária***30 mcg
Limite máximo recomendado***2500 mcg
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