APRENDA A LIDAR COM CRIANÇAS DESAFIADORAS Teresa Paula Marques, psicóloga clínica
Lidar com uma criança com transtorno de oposição desafiante, constitui um grande repto para os pais É comum que crianças com transtorno de hiperatividade e déficit de atenção (TDAH) apresentem também outros problemas. As patologias que surgem habitualmente associadas ao TDAH são os comportamentos de desafio e oposição, ansiedade, transtornos de conduta, tiques e perturbações do humor. Assim, os comportamentos de oposição constituem a maior percentagem de casos. COMPORTAMENTO de oposição pode evoluir para alterações mais sérias do comportamento, por isso é urgente consultar um profissional O QUE É E COMO SE MANIFESTA O transtorno de oposição e desafio (TOD) pode ser definido como um padrão persistente de comportamentos negativistas, hostis, desafiadores e desobedientes observados nas interações sociais da criança com adultos e figuras de autoridade de uma forma geral, sejam pais, tios, avós ou professores. As crianças com TOD facilmente perdem a paciência, discutem com os adultos, desafiam e recusam obedecer a solicitações ou regras, incomodam deliberadamente os outros, não assumem os seus erros e estão quase sempre irritadas. Devido aos sintomas mencionados, existe nestas crianças ou adolescentes um prejuízo significativo no funcionamento social e academico. Estão constantemente envolvidas em discussões e são muitas vezes rejeitadas pelos colegas de escola, o que lhes traz problemas ao nível da auto-estima. Os sintomas iniciam-se antes dos oito anos de idade e esta perturbação apresenta-se, em número significativo de casos, como um precursor do transtorno de conduta, forma mais grave de perturbação disruptiva do comportamento. A IMPORTÂNCIA DAS REGRAS Russell Barkley, um dos mais conceituados especialistas na área da hiperatividade, considera que o comportamento de oposição se encontra associado ao transtorno de hiperatividade, sendo este o responsável pelas dificuldades da criança na regulação das emoções. Por outro lado, as famílias de hiperativos parecem ter elas próprias dificuldade em gerir as emoções, pelo que não conseguem ensinar as crianças como fazê-lo adequadamente. Estas crianças precisam, então, de ser educadas com alguma firmeza, temperada de afeto. Segundo Barkley, sempre que os pais queiram dar uma ordem devem posicionar-se perto da criança, com voz firme, sem deixarem de ser amorosos, usando o verbo na forma imperativa. De preferência há que olhar diretamente nos olhos da criança e, se houver resistência, socorrerem-se de uma discreta pressão física (segurar-lhe no braço, por exemplo). Há que evitar retardar ou desistir de uma ordem quando esta já foi proferida. O QUE OS PAIS NÃO DEVEM FAZER O conhecimento de certas estratégias comportamentais pode ajudar muitos pais a corrigirem hábitos que, de uma maneira ou de outra, acabam por contribuir para o aumento da tensão familiar. Vamos referir alguns aspectos que devem ser evitados porque estimulam a desobediência. • DAR ORDENS À DISTÂNCIA Falar de um quarto para o outro (onde está a criança) é algo completamente ineficaz, pois ela irá manter-se desatenta e sem cumprir a ordem. As ordens têm de ser dadas presencialmente, assegurando-se que ela as compreendeu. • DAR ORDENS VAGAS Pedir à criança que se comporte “como um bom menino” não clarifica o que se espera e o que não se espera que ela faça. Há que ser o mais concreto possível! • DAR ORDENS COMPLEXAS Havendo de antemão dificuldade em fixar na memória de curto prazo as atividades a fazer, solicitar a execução de várias tarefas só servirá para tornar a sua realização menos provável. • DAR ORDENS COM ANTECEDÊNCIA Ordenar a uma criança com TOD que, quando acabar de brincar, tem de arrumar os brinquedos, só serve para interromper o prazer que ela está a ter, já que as ordens serão esquecidas. • DAR ORDENS ACOMPANHADAS DE MUITAS EXPLICAÇÕES Muitos pais, de modo a evitar parecer autoritários, perdem-se em argumentações sobre as necessidades do cumprimento das ordens. Como a criança não consegue estar atenta durante muito tempo, é bastante provável que no final da explanação do progenitor ela já não se lembre da maior parte do que foi dito. • DAR ORDENS SOB A FORMA DE PERGUNTA Perguntar”podes ir agora fazer os trabalhos de casa?” deixa um espaço livre para que a criança diga que não. As ordens devem ser claras e assertivas. • DAR ORDENS EM TOM AMEAÇADOR É frequente que, antevendo a batalha que vai ser travada após uma solicitação, os pais deem a ordem já em tom de ameaça, como se a recusa já tivesse ocorrido. Assim, a criança vai tender a imitar o progenitor e a reagir no mesmo tom, uma vez que o clima de hostilidade já está instalado. Um aspecto de enorme importância prende-se com a consistência entre o casal, ou seja, o pai e a mãe devem esforçar-se por ter a mesma atitude, caso contrário essa desarmonia será facilmente detectada pela criança e até usada para manipular os progenitores. Face a este quadro, torna-se muitas vezes necessário um acompanhamento psicológico. O psicólogo pode ajudar a criança a lidar com a frustração e a encontrar canais mais saudáveis de escoamento dos sentimentos de hostilidade, ao mesmo tempo que se torna necessário ajudar os pais a lidar por essa difícil e desgastante tarefa.
Tenho um pé de acerola no quintal. Ela produz três cargas por ano, uma seguida da outra e depois fica um bom tempo descansando. Na verdade não sou muito fã dessa frutinha, não aprecio o seu sabor, mas ela é deliciosa para muitas pessoas que adoram comer acerola. Por não dar muito valor, as frutas se perdiam. Eram camadas que apodreciam em baixo da arvorezinha. Então tive uma ideia para que tanta preciosidade não fosse parar no lixo. Resolvi congelar a polpa e uma vez congelada, dividir com quem gosta. E assim o fiz e vou dar as dicas para quem quiser congelar a polpa e depois fazer suco a qualquer hora. É realmente muito prático. Agora eu também tomo suco de acerola diariamente. -Primeiramente vou colher as frutas. Escolho as bem maduras, mas ainda firmes. Higienizo adequadamente, depois enxáguo várias vezes para que permaneça apenas o cheiro da fruta. -Uma vez higienizada, separo a polpa das sementes. Com uma pequena faca, vou cortando a polpa direto para o liquidificador. -Depois é só bater, sem a necessidade de acrescentar água. É pura polpa. -Congelo em forminhas de gelo e uma vez congelada, coloco em saquinhos plásticos. -Importante também colocar a data do congelamento. Sei que você já pesquisou e encontrou muitas formas de como congelar acerolas, mas essa receitinha é minha e deu certo. Vamos agora saber mais sobre essa frutinha, com essas curiosidades que encontrei na internet: Nome Científico: Malpighia glabra L. Nome Família: Malpiguiaceae Originária das Antilhas, razão pela qual é chamada de cereja-das-antilhas ou, às vezes, cereja dos bárbados. De cor vermelha bem forte quando madura, variando entre tons alaranjados e púrpura, com perfume semelhante ao da maçã, tem sabor levemente ácido, polpa macia e cheia de suco. A acerola é a representante dos alimentos mais ricos em vitamina C, atendendo a mas de 2000% das necessidades de um adulto para essa vitamina. Para completar, é um fruto com pouca densidade de calorias e ainda contém fibras e potássio. A fruta inteira pode ser congelada e mantida a -20ºC, sendo o suco preparado a partir de frutas congeladas. Mas o congelamento da fruta inteira altera seu sabor. Ela é indicada na manutenção da saúde, como também evita a debilidade, irratabilidade, a fadiga, a perda de apetite, além de diminuir a ocorrência de doenças infecciosas e de dores musculares e articulares. A história da acerola no Brasil é relativamente recente. Ela foi trazida clandestinamente, na década de 50, por uma pesquisadora que trouxe 245 sementes e as cultivou no campus da Universidade Rural de Pernambuco. Destas sementes nasceram dez árvores, as mães das árvores brasileiras, que se espalharam por todo o território nacional. Propriedades Nutricionais Muito rica em Vitamina C, também é fonte de Betacaroteno, Vitaminas do Complexo B e dos minerais Cálcio, Fósforo, Ferro, Magnésio e Manganês. Propriedades Medicinais Ajuda a manter as defesas do corpo e, provavelmente, reduz o risco de alguns tipos de câncer. Além disso, pode diminuir a taxa de colesterol no sangue e é boa fonte de Potássio, que ajuda a regular a pressão arterial. Valor Calórico 100 gramas de acerola fornecem 32 calorias.
Calcanhares rachados são um problema chato - doem, as peles se soltam, ficam feios - mas é sempre possível você resolver esse problema com alguns remédios caseiros antigos. O seu calcanhar pode estar rachado por falta de hidratação adequada, ou o uso de sapatos que apertam ou não dão bom ajuste, ou porque você está acima do seu peso, ou enfim, pode ser uma reação a algum fungo que se instalou nos seus pés.
O cuidado dos calcanhares deve ser semanal - uma esfoliação leve e a aplicação de um hidratante adequado costuma fazer bom efeito. Banhos de pés, com água quente e sabão, para amolecer as peles mortas, em seguida uma esfoliação e a aplicação de uma máscara hidratante aplicada abundantemente nos calcanhares, antes de dormir (de meias, para não manchar a roupa de cama). Diz-se que, antigamente, se usava vaselina pura, banha de porco, ou qualquer gordura vegetal para obter o mesmo efeito. O objetivo é manter os pés aquecidos, com as meias, e envoltos em uma camada cremosa restauradora da pele - claro, sempre após a esfoliação semanal para retirada das peles mortas. Veja abaixo 10 remédios que realmente funcionam para os calcanhares rachados: 1. Banho de pés com lavanda e bicarbonato Para suavizar a pele dos calcanhares, faça um banho de pés, com água quente (uma bacia), lavanda (4 gotas de óleo essencial) e bicarbonato de sódio (2 a 3 colheres de sopa). Este é um banho de pés muito agradável e com efeito relaxante. Deixe seus pés na água quente por 15-20 minutos. Outra alternativa é você fazer esse banho de pés com chá de lavanda, erva fresca, em vez de usar o óleo essencial. O efeito é o mesmo. Após esse banho, faça uma esfoliação com sal, fubá ou pedra-pomes. 2. Pedra-pomes Use a pedra-pomes somente após ter suavizado a pele dos calcanhares com um banho de pé ou um banho quente. A pedra-pomes é uma ferramenta muito útil para suavizar os calcanhares e remover as células mortas. Esfregue a pedra-pomes nos pés em movimentos suaves e circulares. Após o tratamento com pedra-pomes aplique um hidratante específico para pés.
3. Esfoliantes caseiros Faça uma esfoliação semanal nos seus calcanhares e aplique um hidratante - esse procedimento evita a formação de rachaduras e pode sanar as que já estão instaladas. Para fazer um esfoliante, misture açúcar, sal ou fubá a um creme hidratante ou óleo (amêndoa ou azeite de oliva) até conseguir uma mistura cremosa. Com esta mistura, após o banho de pés, ou banho quente, esfregue a sola dos seus pés em movimentos circulares suaves. O objetivo é retirar as células mortas que vão se acumulando nos calcanhares e outros pontos. Em seguida, enxague os pés e aplique um hidratante. 4. Tratamento com óleo de gergelim O óleo de gergelim é muito adequado para a pele seca e tem efeito antienvelhecimento. É utilizado como óleo para rosto e corpo. Também é adequado para os pés e calcanhares. Para suavizar áreas ásperas será suficiente você misturar uma colher de sopa de óleo de gergelim e 5 gotas de óleo essencial de hortelã. Dilua o óleo essencial no óleo de gergelim, aplique-o aos pés, insistindo nos calcanhares, calce meias de algodão e repouse. O melhor é fazer este procedimento antes de dormir. Na manhã seguinte sua pele estará suave e recuperada mas, se ainda restarem asperezas, passe a pedra-pomes ou faça uma esfoliação. 5. Esfoliação com bicarbonato de sódio Misture duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio e duas colheres de sopa de água morna. Faça um creme suave para massagear os calcanhares em movimentos circulares. Enxague e aplique um hidratante ou algumas gotas de óleo de amêndoa doce ou de gergelim. 6. Massagem com farinha de arroz Para preparar este simples tratamento esfoliante você deverá misturar 2 colheres de sopa de farinha de arroz e 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem, óleo de amêndoa doce ou de gergelim. Faça esta mistura na hora de usar. Misture bem os ingredientes para obter um composto de fácil aplicação e use-o para massagear os calcanhares, com uma esponja ou com os dedos. 7. Compressa de manteiga de karité O conselho é aplicar sobre os calcanhares a manteiga de karité antes de ir dormir, depois da esfoliação semanal ou depois de passar a pedra-pomes. Basta passar a manteiga de karité do frasco com as palmas das mãos em toda a planta do pé, deixando uma camada mais grossa nos calcanhares. Calce meias de algodão para proteger os pés durante a noite. Na parte da manhã, lave os pés com água morna e sabão neutro. 8. Envolva seus pés com mel Aplique mel nos calcanhares e deixe descansar por 30 minutos antes de enxaguar com água morna, ou antes fazer um bom banho de pés. 9. Esfoliação com farinha de grão-de-bico Misture 3 colheres de sopa de farinha de grão de bico, 3 colheres de sopa de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de amêndoas trituradas ou farinha de amêndoa. Adicione 1 colher de sopa de óleo (azeite extra virgem, óleo de amêndoas ou de gergelim) e a água suficiente para obter uma pasta fácil de aplicar e esfregar na pele. Massageie várias vezes seus calcanhares. Este esfoliante serve também para cotovelos e outras áreas ásperas. 10. Azeite de oliva e limão Em um vidro, misture 2 colheres de sopa de suco de limão e 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Acrescente bicarbonato de sódio ou a farinha de arroz, aos poucos, até conseguir uma mistura cremosa. Massageie seus calcanhares, como se fosse uma esfoliação, ou use como compressa para amaciar a pele endurecida. Este remédio também serve para tratar calos. Fonte:www.greenme.com.br
Aprenda a congelar os vegetais e economize dinheiro e tempo Técnica mantém os alimentos sem bactérias e cheios de vitaminas. Não há mais desculpa para não ter vegetais sempre à mão. Congelar os vegetais pode ser a solução para os seus problemas de falta de tempo para organizar as suas refeições diárias. Muitas vezes vamos à feira, compramos muitos legumes e hortaliças e na correria da semana, esquecemos do que tem na geladeira e quando lembramos, as coisas estão murchas ou até mesmo estragadas. Há quem pense que congelar os vegetais irá destruir seus nutrientes e vitaminas, deixando o alimento sem valor. Isso não é verdade. Com dicas muitos simples você irá congelar os seus vegetais e poderá ter sempre à mão algum vegetal para enriquecer as suas refeições e evitar o desperdício de comida e de dinheiro. Congelamento mantém a qualidade dos vegetais: sem bactérias e cheios de nutrientes Muitas pesquisas já foram feitas para testar o valor dos vegetais depois do congelamento. O ato de congelar paralisa os microrganismos, pois não conseguem sobreviver a temperaturas tão baixas. O ideal seria congelá-los assim que são retirados da terra, assim evitaria a perda de nutrientes e a invasão de bactérias. Mas isso seria muito caro para os produtores e fornecedores! Portanto, faça isso na sua casa e conserve os vegetais por muito mais tempo, sem perder suas vitaminas. Alguns vegetais não são compatíveis com o congelamento, mas são muito poucos. Exemplos: pepino, alface e tomate. Os mais recomendados para o congelamento em são aqueles que são cozidos antes de comer, congelados crus. Outros precisam ser congelados após o cozimento, como a batata. Esse vegetal deve ser congelado depois de ser cozido ou sob a forma de purê. Você conhece a técnica do branqueamento? O nome parece esquisito, mas acredite, essa técnica não exige nenhum dom especial para a cozinha. Basicamente, o que vamos fazer é dar “um choque” nos vegetais antes de levá-los para o congelador, assim paralisamos as bactérias e as enzimas que podem destruir as vitaminas dos vegetais. Você vai precisar apenas de: água para ferver, sal, água bem gelada e sacos plásticos. Simples, não é? Passo a passo: *Selecione os vegetais, não podem estar maduros demais nem “machucados”. *Lave e corte os legumes em tamanhos mais ou menos iguais. *Coloque em uma panela bem grande 1 litro de água e deixe aquecer ao ponto de quase fervura. *Coloque os vegetais para escaldar, não pode deixar cozinhar, é apenas uma escaldada. *Retire com a ajuda de uma peneira de metal e mergulhe imediatamente na água gelada (pode acrescentar pedaços de gelo para estar bem gelada). *Coloque em sacos de plásticos pequenos e descongele apenas a porção que for consumir. *Alguns alimentos podem ser congelados diretamente crus: cebola, cenoura, abobrinha, mandioca, alho-poró, cebolinha e salsinha. A validade no congelador é de 6 meses. Ótima duração e assim você tem as suas refeições mais organizadas e sem desperdícios. Gostou da dica?
O simples gesto de dar um tchauzinho pode ser um grande sacrifício para quem tem gordura localizada debaixo dos braços. Usar camiseta regata, então, nem pensar. Especialmente as mulheres são atormentadas por esse fantasminha nada camarada. Todavia, há uma série de artifícios para combater esse desagradável e pouco harmonioso componente da estética corporal. Naturalmente, assim como não se deve utilizar um canhão para eliminar uma formiga, não adianta tentar exterminar um elefante com um peteleco. É preciso encaixar a solução adequada de acordo com cada caso. Em algumas situações, para atingir o objetivo, uma simples mudança de hábitos alimentares pode ser suficiente e garantir o resultado esperado. Em outros, exercícios específicos serão capazes de resolver a questão. Se nada disso for suficiente, medidas mais severas talvez tenham que ser tomadas. Cuidados com a alimentação são primeira medida a ser tomada Um primeiro passo pode ser dado não através dos pés, mas da boca. A diminuição da flacidez do corpo como um todo, uma vez que não é possível fazer o combate apenas em uma região, passa por um consumo maior de verduras, frutas da cor vemelha (as chamadas berries) e cítricas. Uma recomendação altamente saudável é o suco de laranja com cenoura. Todos esses alimentos são ricos em vitamina C, que ajuda a manter a pele com aparência mais jovial. A gelatina é outro alimento que deve ser incluído na dieta contra a flacidez. Ela contém colágeno, proteína responsável por manter a firmeza da pele. Comprimidos com doses bem maiores de colágeno que as encontradas na gelatina também são encontrados nas farmácias, assim como cremes à base de DMAE e manteiga de karité, que podem servir como linha auxiliar na luta contra esse inimigo desagradável. Exercícios ajudam no combate à flacidez Assim como a alimentação, os exercícios devem ser pensados de forma a melhorar o corpo globalmente. Porém, nesse caso, há rotinas que podem ajudar especificamente no combate às gorduras localizadas. Todavia, os resultados não surgem da noite para o dia. É necessário um período aproximado de três meses para que se possa notar alguma diferença. Como se deseja um ganho para um determinado lugar, a carga desses exercícios deve ser maior que as demais rotinas de musculação. No entanto, ela não deve ser feita todo dia. É preciso dar tempo para que a região descanse e, só depois disso, tenha condições de reagir à uma nova série de estímulos. O ideal é que as séries de exercício visando a redução da gordura localizada sejam realizadas três vezes por semana, em dias alternados. Forçar demais em busca de resultados rápidos pode acabar fazendo o tiro sair pela culatra. Alguns exercícios recomendados: 1) exercício flexão de braço: apoie os pés no chão unidos, mantenha as pernas estendidas e as mãos apoiadas no chão um pouco afastadas (na largura dos ombros). Flexione os cotovelos aproximando o tórax do chão e retorne à posição inicial. Faça esse movimento de 10 a 20 vezes, em três séries, com intervalos de 30 segundos. 2) exercício rosca bíceps (utiliza uma barra): comece de pé, com os pés paralelos, e a barra na mão próxima da coxa. Flexione o cotovelo aproximando a barra do tórax e volte para a posição inicial. Repita o movimento 15 vezes. Faça três séries com intervalos de 30 segundos. 3) exercício triceps coice com halter: apoie uma das mãos e um dos joelhos em um banco. Com o braço oposto, segure o halter (ou algum peso se não tiver um) com os cotovelos flexionados. Estenda o cotovelo até o peso ficar ao lado do corpo e volte para posição original. Repita o movimento alternando os lados. Faça 15 movimentos com cada braço em três séries com intervalos de 30 segundos. Obviamente essas são apenas algumas sugestões. Cada pessoa tem sua própria capacidade de resistência a exercícios e necessidade. Além disso, deve passar por uma avaliação antes de começar um treinamento. Para isso, precisa consultar um profissional qualificado. Medicina estética oferece opções mais radicais Algumas clínicas de dermatologia e medicina estética vão além nos tratamentos que oferecem visando diminuir ou eliminar a gordura localizada com opções um pouco mais radicais. Foram desenvolvidos alguns equipamentos que ainda estão longe de obter consenso na comunidade científica, mas já estão à disposição de quem não quer contar apenas com dietas rígidas e exercícios físicos no combate à flacidez. Uma dessas opções é o Accent, um equipamento que busca reduzir a flacidez localizada através de ondas de ultrassom. O Freeze seque linha similar, mas usa radiofrequência e pulsos eletromagnéticos. Nessa mesma categoria de tratamento pode ser incluído o NIR, aparelho que utiliza raios infravermelhos contra as gorduras localizadas. A carboxiterapia entra na lista de opções mais duras de tratamento. São injeções de gás carbônico aplicadas bem no local onde se deseja eliminar a flacidez. Outra opção é a chamada corrente russa, que são choques elétricos aplicados na região. Cirurgia aparece como o último recurso Se todo esse arsenal não for suficiente para alcançar os resultados esperados, ainda há um último recurso para a eliminação total da flacidez que é a cirurgia. Geralmente, ela só é recomendada para pessoas que eram muito gordas e perderam quantidades significativas de peso. Isso faz com que reste muita pele na região e não há outra opção para recuperação. Porém, mesmo em outros casos ela surge como oportunidade de melhorar a aparência do local. As contra-indicações da cirurgia são a cicatriz que fica na região e o período pós operatório, além, naturalmente, dos riscos naturais de todo procedimento desse tipo. Depois da operação, os movimentos do braço ficam restritos por um mês. A internação, no entanto, é curta, de apenas 24 horas. A cirurgia é feita sob anestesia geral e dura cerca de três horas. O resultado final, no entanto, só pode ser visto cerca de seis meses depois da operação, quando os tecidos da região se acomodam e a cicatriz amadurece.
Fonte: http://saude.hsw.uol.com.br/
Estresse, sono de má qualidade, dieta inadequada e outros hábitos ruins podem aproximar o Alzheimer. Há cinco dicas para proteger o seu cérebro contra a perda de memória, baseado na pesquisa da conferência internacional da Associação de Alzheimer. 1- Melhor fechar os olhos: estudos com mais de seis mil pessoas ligaram a baixa qualidade do sono – especialmente a apneia – à perda de memória precoce, conhecida por enfraquecimento cognitivo leve, que, por sua vez, pode aumentar o risco futuro de Alzheimer. Outra pesquisa mostrou que uma qualidade ruim de sono pode incentivar o depósito de uma proteína chamada amiloide, que caracteriza o Alzheimer. O ideal é conversar com o médico se estiver tendo problemas ligados ao sono, aconselha Kristine Yaffe, da Universidade da Califórnia, em São Francisco. “Distúrbios de sono são comuns, e consideramos muitos deles tratáveis”. 2- Exercite a sua massa cinzenta: idosos são frequentemente aconselhados a fazer palavras cruzadas, tomar lições de música ou aprender uma nova língua para manter o cérebro ativo. O efeito protetor desse aprendizado, no entanto, pode começar décadas antes na vida. Na Suécia, pesquisadores do Instituto Karolinska investigaram boletins e registros de trabalho de mais de sete mil idosos. Altas notas quando crianças estavam relacionadas com um risco mais baixo de demência na idade mais avançada. Então, um trabalho que necessite de conhecimento de números ou, para mulheres, interações complexas com pessoas – ocupações como pesquisadoras ou professoras, pode ser benéfico contra o Alzheimer. A razão? Aprender e pensar complexamente fortalece as conexões entre as células nervosas, construindo o que se chama de “reserva cognitiva”, então com a chegada do Alzheimer, o cérebro pode resistir mais aos danos antes que os sintomas se tornem aparentes. 3- Mova-se: o que é bom para o coração é bom para o cérebro também, e a atividade física conta na lista. Pressão alta, diabetes, colesterol alto podem aumentar o risco de enfraquecimento da memória a longo prazo. É bom começar cedo: um estudo acompanhou os hábitos de 3200 jovens adultos por 25 anos, e descobriu que aqueles que menos ativos apresentaram uma cognição pior na meia idade. Comportamentos sedentários, como ficar sentado assistir à TV, desempenharam um papel significativo para esse resultado. Yaffe - que levantou da sua mesa para passar mais tempo em pé – se preocupa com o tempo que as crianças passam em frente à televisão. 4- Não se esqueça da saúde mental: depressão na meia idade ou terceira idade é um fator de risco para o Alzheimer. Pesquisadores de Harvard descobriram que a solidão acelera o declínio cognitivo por meio de um estudo que rastreou mais de oito mil idosos por mais de uma década. Estresse também faz mal ao cérebro, disse Lipton. E não é só experimentar o estresse, já que todos têm contato – mas como se lida com ele. Pensar demais sobre eventos estressores, por exemplo, prolonga os efeitos maléficos às células cerebrais. Um estudo descobriu que idosos que tinham menos ferramentas para lidar com o estresse estavam mais propensos a desenvolver um enfraquecimento cognitivo quase quatro anos antes do que idosos que lidavam bem com o estresse. 5- Tenha uma dieta saudável: dietas ricas em frutas e vegetais e pobres em gorduras e açúcar são ótimas para as artérias que mantêm o sangue fluindo para o cérebro. Diabetes tipo 2, o tipo que está ligado ao excesso de peso, aumenta o risco de demência ao longo da vida. O laboratório de Lipton descobriu que uma dieta saudável diminuiu o risco de perda de funções assim que as pessoas ficam mais velhas, em como o cérebro presta atenção nas coisas, organiza e realiza tarefas. 10 sinais do Alzheimer: -A perda de memória é o principal sintoma do Alzheimer. -A pessoa pode enfrentar problemas com a linguagem. -E também perder a capacidade de analisar criticamente as situações. -Perder objetos passa a ser uma situação frequente. -Mudanças na personalidade também são comuns. -Desorientação no tempo e no espaço aponta na direção da doença. -Mudanças repentinas no humor e no comportamento. -O doente também pode ter dificuldade de executar tarefas conhecidas. -Perda de iniciativa é um dos sintomas do Alzheimer. -O doente também pode ter problemas com pensamentos abstratos fonte: http://www.uhc.com/health-and-wellness
Comer amendoim reduz o risco de morrer por câncer e outras doenças, diz estudo. Amendoim, avelã, nozes podem te ajudar a viver mais e melhor Sabe os domingos sedentários, passados diante da TV comendo amendoim? O sedentarismo faz mal, mas aquele amendoinzinho de que você tanto gosta pode, ao contrário do que se espera, te fazer viver mais. Um estudo publicado nesta quarta-feira no Jornal Internacional de Epidemiologia sustenta que consumir amendoins e certas castanhas (como nozes, avelã e pistache) diminui os riscos de morrer vítima de uma série de doenças, como câncer, doenças neurológicas e diabetes. Basta comer 10g todos os dias de amendoim ou nozes. Os pesquisadores apenas fazem uma ressalva – não adianta substituir esses alimentos por manteiga de amendoim ou assemelhados. A queda na mortalidade foi mais acentuada no caso de doenças respiratórias, doenças neurodegenerativas e diabetes. Os alimentos também têm bons efeitos no caso de câncer e doenças cardiovasculares. Os resultados constatados foram os mesmos em homens e mulheres. O estudo foi desenvolvido por pesquisadores da Universidade de Maastricht e tomou como base adultos entre 55 e 68 anos que participaram de um estudo sobre saúde desenvolvido na Holanda desde 1986 com mais de 120 mil pessoas. O amendoim já gozava de boa fama nos círculos científicos. Estudos anteriores, desenvolvidos na Ásia e nos Estados Unidos, já haviam confirmado os benefícios associados ao consumo desses alimentos e a queda na mortalidade por doenças cardiovasculares. De acordo com o líder do estudo, o professor Piet van den Brandt, consumir porções entre 10g e 15g gramas desses alimentos é benéfico, mas porções diárias maiores não parecem melhorar os resultados. Amendoins e castanhas contêm substâncias benéficas à saúde, como diversas vitaminas, gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. Os cientistas supõem que essa mistura é a responsável pela redução na mortalidade. Não é recomendável substituir seu consumo por manteiga de amendoim ou pastas de avelã (essas coisas que todo mundo adora passar no pão ou comer de colheradas) porque essas alternativas industrializadas contêm grandes quantidades de sal, açúcar e gorduras trans, o que elimina todos os benefícios. Fonte: http://epoca.globo.com
Uma dúvida: devemos nos preocupar com os agrotóxicos dos alimentos? Saúde com qualidade de vida. Todos desejamos, não é mesmo? Por isso procuramos nos informar e até mudar hábitos e o estilo de vida na busca do que é mais saudável. Uma das recomendações é comer muitas frutas, vegetais, legumes e hortaliças, independentemente da idade. Para atender todas estas bocas famintas é preciso garantir safras e manter o ritmo de produção em larga escala. Para isto, usa-se agrotóxicos e fertilizantes. O problema é que muitas vezes alguns alimentos recebem uma carga excessiva destes produtos, comprometendo a qualidade. E o pior de tudo: estas substâncias podem fazer mal. Não só à saúde de quem os consome, mas também a de moradores das regiões rurais, próximas às áreas de plantio e aos trabalhadores agrícolas que estão mais expostos. Há vários tipos de agrotóxico. Cada um pode ter efeitos diferentes. Alguns dão sintomas agudos, como dores abdominais, cólicas, náuseas, vômitos, espasmos musculares e até convulsão, por exemplo. Já os crônicos, podem causar alterações neurológicas ou até, alguns tipos de câncer. Segundo um relatório da ANVISA de 2013, os alimentos campeões de agrotóxicos no Brasil são: pimentão, pepino, cenoura e morango. Em outros alimentos como alface e abacaxi também foram encontrados agrotóxicos. Lave bem frutas, legumes e verduras. Sempre!! São os pequenos gestos que fazem a diferença Dra Ana Escobar
1. É uma excelente fonte de energia para quem faz exercícios físicos. A batata doce é um carboidrato de alto valor energético que possui muitas fibras. Por isso, a glicose é liberada lentamente, evitando um pico indesejável de insulina. Resultado: ficamos com um nível de glicose no sangue mais baixo e ainda além disso, por um tempo bem mais prolongado. Por isso, se você vai treinar ou praticar esportes, uma boa dica é comer uma batata doce cozida mais ou menos 40 minutos antes de iniciar sua atividade física. Energia total! 2. Diminui o apetite e dá a sensação de saciedade. Como a glicose é liberada mais lentamente e por um tempo mais prolongado, não temos a sensação de fome depois de comer batata doce. Por isso é um bom alimento para ajudar no controle o peso. Mas atenção! Procure orientação profissional para não extrapolar suas necessidades diárias. 3. É uma fonte de vitamina A, que atua como antioxidante, ou seja, ajuda a “limpar” as células de substâncias indesejáveis. Por isso, a batata doce é importante para o sistema imunológico que é o responsável por nos defender de agentes agressores. Pode ser cozida, assada, na forma de purê ou do jeito que você imaginar. Escolha sua receita e gaste a energia da batata doce saudavelmente! Dra Ana Escobar
Isso é interessante. Depois de ler isto, você nunca vai olhar para uma banana da mesma maneira novamente. A banana contém três açúcares naturais - sacarose, frutose e glicose, combinados com fibra. A banana dá uma instantânea e substancial elevação da energia. Pesquisas provam que apenas duas bananas fornecem energia suficiente para um treino de 90 minutos extenuantes. Não é à toa que a banana é a fruta número um dos maiores atletas do mundo. Mas energia não é a única forma de uma banana poder nos ajudar a manter a forma. Pode também nos ajudar a curar ou prevenir um grande número de doenças. Tornando-se uma obrigação adicionar a banana à nossa dieta diária. Depressão: De acordo com recente pesquisa realizada pela MIND, entre pessoas que sofrem de depressão, as pessoas se sentiam melhores após ter comido uma banana. Isto porque a banana contém triptofano, um tipo de proteína que o corpo converte em seratonina, reconhecida por relaxar, melhorar o seu humor e, geralmente, fazem você se sentir mais feliz. TPM Esqueça as pílulas - coma uma banana. A vitamina B6 regula os níveis de glicose no sangue, que podem afetar seu humor. Anemia: contendo muito ferro, bananas estimulam a produção de hemoglobina no sangue e ajudam nos casos de anemia. Pressão Arterial: Este fruto tropical é muito rico em potássio, mas reduzido em sódio, tornando-a perfeita para combater a pressão alta. Tanto é assim, que a Food and Drug Administration nos Estados Unidos, permitiu que a indústria da banana oficialmente informasse ao publico, que ao comer essa fruta, ela poderá reduzir o risco de pressão alta e infarto. Cérebro: 200 estudantes da escola Twickenham na Inglaterra tiveram ajuda nos exames este ano, comendo bananas no café da manhã, lanche e almoço em uma tentativa de elevar sua capacidade mental. A pesquisa mostrou que o elevado teor de potássio na banana, pode ajudar a aprendizagem, tornando os alunos mais alertas. Constipação: com elevado teor de fibra, incluir bananas na dieta pode ajudar a normalizar as funções intestinais, ajudando a superar o problema sem recorrer a laxantes. Ressaca: uma das formas mais rápidas de curar uma ressaca é fazer uma vitamina de banana, adoçado com mel. A banana acalma o estômago e, com a ajuda do mel aumenta os níveis de açúcar no sangue, enquanto o leite suaviza e reidrata o sistema. Azia: elas têm efeito antiácido natural no organismo, por isso, se você sofre de azia, experimente comer uma banana para aliviar. Enjôo matinal: comer uma banana entre as refeições ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue elevado e evita as náuseas. Picadas de mosquito: antes do creme para picada de inseto, experimente esfregar a zona afetada com a parte interna da casca da banana. Muitas pessoas acham excelentes para reduzir o inchaço e a irritação. Nervos: Bananas são ricas em vitaminas do complexo B que ajuda a acalmar o sistema nervoso.Excesso de peso e no trabalho? Estudos do Instituto de Psicologia na Áustria mostram que a pressão no trabalho leva à excessiva ingestão de alimentos como chocolate e biscoitos. Estudando 5000 pacientes em hospitais, pesquisadores concluíram que os mais obesos eram os que mais sofriam de pressão alta e ataques de ansiedade. O relatório desse estudo, concluiu que: para evitar que comamos biscoitos e doces quando estamos ansiosos, então é necessário que se coma alimentos ricos em carboidratos a cada duas horas para manter níveis estáveis de açúcar no sangue, e é aí que entra a nossa querida banana. Úlceras: A banana é usada na dieta diária contra desordens intestinais pela sua textura macia e suavidade. É a única fruta crua que pode ser comida sem desgaste em casos de úlcera crônica. Também neutraliza a acidez e reduz a irritação, protegendo as paredes do estômago. Controle de temperatura: Muitas culturas vêem a banana como fruta 'refrescante', que pode reduzir tanto a temperatura física como emocional de mulheres grávidas. Na Tailândia, por exemplo, as grávidas comem bananas para os bebês nascerem com temperatura baixa. Seasonal Affective Disorder (SAD): a banana auxilia os que sofrem SAD, porque contêm a vitamina B6 e Triptofano, que nos acalma e nos faz ficar bem humorados. Fumar e Uso do Tabaco: As bananas podem ajudar as pessoas que tentam deixar de fumar. Vitaminas - A, B6 e B12, assim como o potássio e magnésio, ajudam o corpo a recuperar dos efeitos da retirada da nicotina. Stress: O potássio é um mineral vital, que ajuda a normalizar os batimentos cardíacos, levando oxigênio ao cérebro e regula o equilíbrio de água no corpo. Quando estamos estressados, nossa taxa metabólica se eleva, reduzindo os níveis de potássio que podem ser reequilibrado com a ajuda da banana, que é rica em potássio. Enfarto: de acordo com pesquisa publicado no New England Journal of Medicine, comer bananas como parte de uma dieta regular, pode reduzir o risco de morte por enfarto em até 40%! Verrugas: os interessados em alternativas naturais juram que se quiser eliminar verrugas, pegar um pedaço de casca de banana e colocá-lo sobre a verruga, com o lado amarelo para fora. Segure cuidadosamente a casca no local com esparadrapo! Assim, a banana é um remédio natural para muitos males. Quando você compará-la com uma maçã, tem quatro vezes mais proteínas, duas vezes mais carboidratos, três vezes mais fósforo, cinco vezes mais vitamina A e ferro e o dobro das outras vitaminas e minerais. Também é rica em potássio e é um dos alimentos mais valiosos para nossa saúde. Então talvez seja hora de mudar essa frase em inglês, tão conhecida: 1 apple a day, keep the doctor away, e que nós traduzindo deveríamos usar: "Uma banana por dia mantém o doutor sem freguesia!"
Certo dia entrou no consultório do Dr. Al Sears um novo paciente dizendo que estava se sentindo cansado, rígido e dolorido, e disse que estava tomando quatro Advils por dia. Se essa história lhe parece familiar, provavelmente você também faz parte do time dos que sentem dor crônica. É a principal causa de incapacidade nos E.U.A , e sabe-se que pode ser totalmente insuportável às vezes. O Dr. Al Sears avisa: Tomar analgésicos pode ser perigoso devido aos efeitos colaterais, que em alguns casos, podem até ser mortais. Drogas como Motrin, Advil, Aleve, e outros AINEs (medicamentos anti-inflamatórios) têm sido associadas a danos nos rins, anemia,palpitações cardíacas e hemorragia gastrointestinal. Isso é realmente algo assustador, mas o Dr. Al Sears indica um analgésico que não tem efeitos colaterais e o mais legal é que provavelmente você já tenha esse analgésico no seu armário de cozinha! Pasme, mas esse analgésico se chama gengibre, isso mesmo, gengibre! Durante séculos o Gengibre tem sido usado em toda a Ásia para tratar dores nas articulações, resfriados e até mesmo indigestão. O Gengibre cru ou cozido pode ser um analgésico eficaz, mesmo para condições inflamatórias como a osteoartrite, e isso porque a inflamação é a causa raiz de todos os tipos de problemas como artrite, dor nas costas, dores musculares, etc. Ele contém 12 compostos diferentes que combate a inflamação, e um desses compostos abaixa os receptores da dor e atua nas terminações nervosas. Juntos, eles trabalham quase o mesmo que as drogas anti-inflamatórias, tais como o ibuprofeno e a aspirina, mas sem os efeitos colaterais. Assim, se a sua intenção é eliminar esses analgésicos, passe a consumir o Gengibre. Segue algumas dicas para você ter uma boa dose diária de gengibre: Ao fritar alguns alimentos junte o Gengibre e mexa bem: ele vai adicionar um sabor revigorante para qualquer prato de carne e vegetais. Complemento: A maioria das farmácias ou lojas de produtos naturais vendem gengibre em pó, em comprimidos ou cápsulas. - Procure por um extrato com gingerols 5%. - Use uma compressa de gengibre sobre zonas doloridas: Isso vai estimular a circulação sanguínea e aliviar dores nas articulações. Beber chá de gengibre: É barato. É muito fácil. O gosto é ótimo. E cura. Aqui está uma receita usada pelo Dr. Al Sears: - Quatro copos de água - Um pedaço de aproximadamente 5 cm de Gengibre descascado e cortado em fatias; * Limão e mel a gosto. Se preferir, use laranja no lugar do limão. Fica ótimo! - Ferva a água numa panela com fogo alto Assim que começar a fervura adicione as fatias de Gengibre, deixe em fogo baixo, cubra a panela para que os vapores não saiam e deixe fervendo por aproximadamente 15 minutos. O chá está pronto! Basta coar, e adicionar o mel com o limão ou laranja.
Acompanhe abaixo uma lista de 14 "remédios caseiros", naturais, baratos e fáceis de serem preparados para aliviar a dor ou desinflamar a garganta: 1. Gargarejo com água morna e sal Quando sua garganta dói, isso quer dizer que as células da mucosa ficam inchadas e inflamadas. Com o gargarejo de água salgada, você diminui o inchaço por conta da principal função do sal, que é de extrair a água, e também ajuda a limpar o excesso de mucosa, além de permitir que o seu nariz entupido volte a drenar corretamente. Para isso, serão necessárias uma xícara de água morna e meia colher de chá de sal. Depois, esquente a água até que fique morna e misture com sal em um copo. Basta fazer o gargarejo e repeti-lo três vezes ao dia, conforme o necessário, sem ultrapassar esse número. 2. Chá de alho para aumentar a imunidade O alho é uma conhecida força de combate para fortalecer o sistema imunológico, uma vez que age como uma erva antibacteriana e antiviral para conhecer tosses, resfriados e gripes. Uma das melhores maneiras de tirar proveito das propriedades curativas do alho é beber uma xícara de chá de alho fresco. Adoçado com um pouco de mel puro ele fica delicioso e ajuda a curar os resfriados rapidamente. Descasque de 2 a 3 dentes de alho frescos levemente esmagados, com a face da faca. Adicione a ele 2 copos de água e deixe ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos. Coe o alho e permita que o chá esfrie até ficar em temperatura ambiente – ou morno. Adicione o mel puro, uma pequena pitada de pimenta cayenne e um pouco de suco de limão. Beba o quanto quiser. 3. Gengibre Funciona como um remédio natural por conta de suas propriedades antivirais, e também alivia as dores nas articulações. Ajuda a soltar e expulsar o muco presente no sistema respiratório. Também estimula a circulação, oxigenando para as células, liberando as toxinas e acelerando o processo de cicatrização. Age como um anti-inflamatório, e combate as bactérias ruins, tudo isso num simples chá. Para prepará-lo, separe mel, raiz de gengibre fresco de cinco centímetros, faca afiada ou descascador de legumes, tábua de corte, duas a três xícaras de água e papel de cera. Primeiro, lave e fatie a raiz de gengibre em pequenos pedaços na tábua de corte e cubra-a com papel de cera. Ferva a água em fogo médio e adicione o gengibre. Deixe ferver por cinco minutos. 4. Chá simples de gengibre Colocar 1 cm de gengibre com uma xícara de água numa panela e deixar ferver por alguns minutos. Deixar repousar por 10 minutos, devidamente tapado, coar e beber a seguir. Tomar este chá 3 vezes ao dia. 5. Xarope cebola vermelha e mel Uma receita maravilhosa de remédio para adultos ou crianças que sofrem com a tosse, utiliza açúcar mascavo, mel e cebolas vermelhas para fazer um xarope para a tosse suave e saboroso. Descasque a cebola e fatie-a horizontalmente. Começando pela base da cebola, fatie suas camadas em uma bacia, alternando com camadas de mel e açúcar mascavo – se você tiver problemas com açúcar, tente usar adoçante em pó. Continue construindo camadas de cebola com açúcar e mel até acabar a cebola. Cubra e mantenha em repouso entre 12 a 15 horas, aproximadamente. No dia seguinte, haverá cerca de 1 copo de xarope na tigela. O xarope contem uma variedade de nutrientes, vitaminas e minerais e a cebola, em ação conjunta com o mel, ajudam a combater a infecção e aliviar dores de garganta, além de acalmar a tosse. Tome uma colher quando necessário. E fique tranquilo que não tem gosto de cebola. 6. Vinagre de maçã Contém níveis altos de acidez que matam as bactérias de forma eficiente e, quando misturado com mel, pode aliviar a dor de garganta. Basta comprar vinagre de maçã, uma colher de sopa de mel e uma xícara de água morna. Depois, misture tudo na xícara com água e tome. 7. Chupar alho Por mais estranho que possa parecer, o ato acaba com a dor de garganta e a inflamação porque o alho possui um composto chamado alicina, que pode matar as bactérias e germes que causam dor e irritação. Com um dente de alho fresco cortado ao meio e os pedaços em cada bochecha, chupe-o como uma pastilha para tosse. Tente fazer isso uma vez por dia. Caso o seu hálito não fique muito agradável depois do processo, veja aqui como melhorá-lo. 8. Vapor O vapor pode aliviar a dor de garganta, principalmente quando a garganta dói devido à secura. Ele ajuda a desobstruir as vias nasais, o que facilita a sua respiração. Basta separar uma bacia média, água quente suficiente para encher até a metade, uma tolha de banho e óleo de eucalipto (opcional). Ferva uma panela de água e despeje-a na bacia, depois incline a bacia de modo que você possa inalar totalmente o vapor. Amarre a toalha na cabeça para criar uma espécie de "tenda" ao vapor e, se quiser deixá-lo mais suave, adicione gotas de óleo de eucalipto. 9. Gargarejo de bicarbonato de sódio Possui propriedades antibacterianas. Ele também tem um PH levemente alcalino, que alivia irritações menores da pele, como picadas de insetos, e vai agir de forma semelhante nos tecidos inchados em sua garganta. Os ingredientes são: uma xícara de água morna, meia colher de chá de sal e meia colher de chá de bicarbonato de sódio. Aqueça a água, misture meia colher de chá de sal e meia colher de chá de bicarbonato e teste a temperatura. Despeje um pouco do líquido em sua garganta, deixe descansar por um momento, então gargareje. Faça isso duas vezes seguidas, três vezes ao dia. 10. Mel e limão para dor de garganta Uma mistura de suco de limão e mel proporciona um alívio calmante para dores de garganta e ajuda a parar as irritações que estimule a tosse. Mel – com todos os seus componentes, incluindo a geleia real, própolis e pólen – é rico em nutrientes e enzimas que matam as bactérias e vírus. A vitamina C e o antioxidante encontrado em limões frescos impulsionam o sistema imunológico, acelerando a cicatrização. Juntos, esses 2 remédios caseiros são uma potência para superar um resfriado e a dor de garganta. Misture o suco de ½ limão com 2 a 3 colheres de sopa de mel e beba ao longo do dia, conforme necessário. 11. Mastigar cravos São frequentemente usados para ajudar a aliviar as dores na boca e garganta. A razão pela qual o cravo tem poderes analgésicos é devido ao eugenol (óleo de cravo), substância que é um forte antisséptico natural e pode atuar como um antibacteriano também. Mastigar cravos vai liberar lentamente o eugenol e anestesiar a dor em sua garganta. Separe vários cravos inteiros e um copo com água (opcional). Coloque um ou dois cravos em sua boca e chupe-os até que se torne macio - então mastigue como se fosse chiclete. Engolir depois não é prejudicial. 12. Sopa de galinha antigripal A sopa de galinha realmente ajuda a colocar a gripe para fora e acelerar a melhora do corpo. Há muito tempo atrás, no século XII, o médico judeu Maimônides recomendava consumir sopa de galinha para combater gripes e resfriados. Utilize a grande quantidade de antioxidantes e nutrientes encontrados nos vegetais e no frango para colocar a gripe para fora. 13. Chá de camomila É um remédio natural para dor de garganta. Seus componentes matam as bactérias, enquanto a erva funciona como um analgésico natural. Também possui propriedades antiespasmódicas, que relaxam os músculos e ajudam os pacientes a descansarem melhor. Separe um saquinho de chá de camomila, uma caneca e uma xícara de água fervente. Quando a água ferver, despeje-a na caneca e acrescente o saquinho. Cubra e deixe em infusão por 10 minutos. 14. Chá de verbasco para tosse e congestão O chá de verbasco é conhecido por aliviar a congestão no peito, tosses, resfriados e gripe. Ele atua como expectorante, soltando a mucosa e acalmando as dores de garganta. Faça o chá de verbasco, preenchendo uma colher de chá ou o coador com a erva seca e coloque em infusão em uma xícara de água fervente por 10 minutos. Adoce com mel e tome a gosto para aliviar os sintomas.
Ela chegou no mercado com a fama de ter o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é ótimo para quem tem diabetes. Mas, aos poucos, a farinha feita com a casca do maracujá também se revelou um excelente bloqueador de gordura. Ou seja, impede que o organismo absorva parte desse nutriente presente nos alimentos. Daí faz você perder peso.
Como o maracujá bloqueia a gordura? A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta. A farinha não fica atrás: tem 20% dessa fibra, segundo estudo feito pelo químico e pesquisador Armando Sabaa Srur, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). “ No estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade”, explica a médica e nutróloga Daniela Hueb. Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida. A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue - quanto mais lento esse processo, mais a fome demora para voltar a dar sinal. Menos toxinas Outra boa notícia: a fibra presente na farinha de maracujá promove uma faxina no organismo. Ela ajuda a eliminar as toxinas, que, acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e, com isso, desequilibram o metabolismo - o que faz sua dieta emperrar. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber mais água, no mínimo 2 litros por dia. Nutrientes extras A farinha de maracujá é fonte de várias vitaminas e minerais: Niacina (vitamina B3): atua na produção de hormônios, melhora a ansiedade, ajuda no crescimento das crianças e protege as paredes do estômago. Ferro: previne anemia e aumenta o pique. Cálcio: favorece a contração muscular, fortalece ossos e dentes. Fósforo: também deixa os ossos fortes, além de melhorar a memória, a oxigenação das células e a circulação. Saiba como usar a fruta a seu favor O consumo da farinha tem de ser diário: uma vez ou outra não é suficiente para surtir efeito. Por isso, varie o modo de acrescentá-la no cardápio. Pode ser no suco, no iogurte, na salada, na sopa. O ideal, porém, é consumir uma colher de sopa (10 gramas, 47 calorias) antes das três principais refeições. Mas a nutricionista Anita Sacks, da Universidade Federal de São Paulo, avisa: “"Não adianta usar a farinha de maracujá e abusar da gordura e do açúcar"”. Portanto, aproveite para cortar alguns excessos à mesa e faça algum tipo de atividade física (vale até uma caminhada de 30 minutos pelo bairro dia sim, dia não). Vai experimentar? Conte para a gente o resultado! Faça em casa Existem várias opções de farinha da casca do maracujá feitas por laboratórios farmacêuticos, à venda em farmácias e lojas de produtos naturais. Não compre o produto em saquinhos sem identificação, barracas de rua ou feiras livres. Se preferir, pode preparar a farinha em casa. Use, de preferência, maracujá orgânico - sem agrotóxico. Veja como fazer: 1. Lave e mergulhe seis maracujás por 20 minutos numa mistura de água com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por litro) ou vinagre. Volte a passá-los em água corrente.
2. Corte-os ao meio, retire a polpa e guarde para fazer suco.
3. Corte a casca em tirinhas, ponha numa assadeira e asse em forno médio por cerca de 30 minutos ou até que fiquem sequinhas. Espere esfriar.
4. Bata no liquidificador (ou passe no processador) até obter uma farinha. 5. Passe pela peneira e guarde num recipiente limpo e tampado. Fonte: mdemulher.abril.com.br
